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Jérôme vous présente Jodoigne, en Hesbaye brabançonne


Jérôme est danseur dans l’opéra rock Hopes d’Alec Mansion. Trois entrechats et ce gourmand-gourmet nous emmène à Jodoigne.



Jodoigne : le charme et la gourmandise

Jérôme, yeux pétillants, est danseur dans l’opéra rock Hopes. Son coup de cœur ? Jodoigne, la capitale de la Hesbaye brabançonne. D’abord parce que c’est là que ses parents se sont rencontrés, ce qui en fait, pour lui, un lieu à part. Ce n’est pas la seule raison qui ramène Jérôme à Jodoigne, c’est aussi le charme de ses rues pavées et l’ambiance qui y règne. Le tout donne un certain cachet à la ville, que Jérôme apprécie beaucoup. Et c’est vrai que Jodoigne a su conserver tout le charme de l’époque de sa construction, au XIIe siècle par le Duc Henri de Brabant. À l’époque, la ville a innové avec une place triangulaire pour le marché. Un marché qui deviendra si important que Jodoigne sera renommée "Jodoigne-le-marché" (Geldiona Fori).


La balade à travers les rues et ruelles inspire à notre guide quelques pas de danse, sur un muret, dans une série d’escaliers... La ville est charmante et bien vivante grâce aux nombreux étudiants qui s’y retrouvent sur les terrasses qui fleurissent en été. Une convivialité s’installe alors avec la possibilité de faire de nouvelles rencontres.


Et notre danseur gourmet de nous vanter les nombreux petits restaurants situés sur la place. Surtout les restaurants italiens pour notre amateur de pâtes. Pour les grands jours et les gourmands, Jodoigne abrite un restaurant étoilé : "Les Petits Oignons". Jérôme craque aussi pour la tarte au fromage et le "boudin vert", une spécialité culinaire bien belge dont l'ingrédient secret est le chou.

 

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Découvrir Jodoigne et la Hesbaye

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