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Bières et brasseries de Wallonie, nos ambassadeurs de marque



La Wallonie est une des régions du monde qui compte la plus grande variété de bières telles que la pils, la blanche, les bières d'abbaye ou les bières trappistes.


Bières trappistes en Wallonie

Il n’existe que 12 bières trappistes au monde dont 6 sont produites en Belgique et 3 en Wallonie, il s’agit des bières des abbayes d'Orval, de Chimay et de Rochefort.

Abbaye Notre-Dame d'Orval (VILLERS-DEVANT-ORVAL)

Abbaye Notre-Dame d'Orval
© WBT - J.L. Flémal

Fondée en 1132, Notre-Dame d'Orval est l'une des abbayes cisterciennes les plus remarquables de Belgique....

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Espace Chimay | Centre d'interprétation de la bière et du fromage (CHIMAY)

Espace Chimay | Centre d'interprétation de la bière et du fromage
© Espace Chimay

Chimay Experience , l'espace dédié aux fromages et bières trappistes de Chimay, vous accueille pour une visite brassicole et interactive à consommer sans modération....

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Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy - Rochefort (ROCHEFORT)

Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy - Rochefort
© Abbaye N-D de Saint-Remy

L’Abbaye est le lieu de vie d’une communauté de moines trappistes (cisterciens de la stricte observance)....

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Ces bières, au caractère bien affirmé, gardent leurs secrets au cœur des abbayes qui valent le détour et que, dans certains cas, vous pouvez visiter. Il y a toujours une auberge ou un bistrot à proximité qui vous sert la bière locale dans les règles de l'art.


Bières d'abbaye en Wallonie

Les bières d’abbaye aux noms évocateurs doivent leur appellation à une abbaye existante ou disparue. Elles en détiennent le nom : Leffe, Maredsous, Val-Dieu, Floreffe… mais pas forcément la fabrication. Ces noms vous invitent autant à la détente qu’à la visite.

Abbaye de Maredsous et Centre d'accueil Saint-Joseph, Dennée (DENEE)

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Abbaye de Maredsous et Centre d'accueil Saint-Joseph, Dennée
© Moortgat / Debby Wilmsen

Découvrez les bières et fromages de Maredsous au Centre d'Accueil Saint-Joseph, où les moines de l'Abbaye vous reçoivent pour un moment agréable et savoureux....

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Abbaye et brasserie du Val Dieu à Aubel (AUBEL)

Abbaye et brasserie du Val Dieu à Aubel
© Communauté chrétienne du Val-Dieu - Reinhard Tillack

L'abbaye cistercienne de Val Dieu, un haut lieu spirituel d'accueil pour pèlerins et des bières belges de tradition dans le Pays de Herve en Belgique....

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Abbaye de Floreffe (FLOREFFE)

Abbaye de Floreffe
© Abbaye de Floreffe

Fondée en 1121 par St Norbert, l'Abbaye de Floreffe domine la vallée de la Sambre. Ses constructions entourent une ravissante Cour d'honneur et s'étalent du XIIe au XVIIIe s...

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Abbaye Notre-Dame de Leffe (DINANT)

Abbaye Notre-Dame de Leffe
© Abbaye de Leffe - Fabian Mathot

En 1152 Henri l'Aveugle, Comte de Namur, céda l'église de Leffe aux Prémontrés de Floreffe. Le monastère issu de cette donation devint abbaye en 1200...

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Abbaye cistercienne d'Aulne (GOZEE)

Abbaye cistercienne d'Aulne
© WBT - S. Wittenbol

Les ruines cisterciennes de l'Abbaye d'Aulne se situent à Gozée, à deux pas la ville de Thuin en Belgique. Venez découvrir son histoire et sa brasserie artisanale....

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Brasserie de l'Abbaye des Rocs (MONTIGNIES-SUR-ROC)

Brasserie de l'Abbaye des Rocs
© La Belpage / Barbez

Envie de goûter une bière naturelle ? Venez dans le Hainaut, entre Dour et Quièvrain, la brasserie de l'abbaye des Rocs vous attend !...

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Brassage artisanal en Wallonie

L’incroyable développement des brasseries artisanales, depuis les années 90, a donné naissance à une multitude de nouvelles bières ainsi qu'à de nouveaux parfums.


Venez déguster, entre autres, la bière à la framboise, la bière de saison, la bière blanche ou la bio.


La bière belge à table


La bière a toujours été intimement liée à la cuisine de chez nous. Vous pouvez goûter de nombreux plats régionaux élaborés à base de bières locales ou accompagner votre repas de bière.


N’hésitez pas à parcourir la Wallonie au gré d'innombrables restaurants vous proposant des spécialités à la bière ou prenez le temps de déguster une de nos 500 variétés de bières.


Plonger au cœur des traditions brassicoles de la Wallonie